委托管理的食堂是由食堂所服務的機構投資興建的,有的甚至配備好所有的設備、餐桌椅,再將食堂委托給專業的食堂管理公司經營,實現所有權和經營權的分離。食堂的所有者通過委托管理,既要實現一定的收益,也要對經營方的工作績效進行監督。有的食堂所有者甚至會主動放棄利益,將食堂的服務質量作為我們關心的問題。
貴 公 司:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。
萬豪餐飲:
負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責采購及烹飪和管理,根據貴公司口味要求配備廚師,提供優質飲食服務。
可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發飯卡數及面額結賬一次。